促銷活動是店鋪經營者經常使用的經營方式，但是促銷活動不能濫用，用不好的話消費者不會買賬的，還會質疑是不是產品有問題才做促銷活動。餛飩店搞促銷活動，還是要注意技巧，下文請接著看。

　　1、促銷活動總得有個由頭

　　餛飩店要是沒有理由的隨意開展促銷活動的話，會讓顧客產生食品快過期才會降價的想法，如果顧客產生了這樣的想法，就自然不會買單。所以餛飩店做促銷活動總得有個由頭，比如店慶日、重大節日等。

　　2、精心策劃促銷活動

　　促銷活動也要精心策劃，做好保密工作，等正式做活動的時候才能給顧客意外的驚喜，促銷活動準備不充分的話，最后也不會達到預期的效果。

　　3、首先要打造店鋪的好口碑

　　餛飩店要想促銷活動做的好，首先要打造好口碑，好口碑再加上搞活動，消費者才會一窩蜂的爭相購買。餛飩店的口碑不好，再怎么打折，顧客也只會覺得是產品不好才會打折。

　　4、促銷活動要注意幅度

　　促銷活動要注意幅度，通常都是捆綁銷售，比如消費滿**元送一份菜品，或者消費滿**元再加價*元可以送一份菜品，或者點指定產品送飲料，沒有說只要隨便點一個菜品就做活動的。

　　5、做促銷活動要把握好顧客的消費心理

　　餛飩店要是突然有一天推出促銷力度特別大的菜品，消費者就會想這道菜的口味或者新鮮程度是不是有什么問題，買漲不買跌說明消費者肯定還是想要買到好的產品，而不是僅僅為了優惠，不考慮產品的品質。

　　6、在促銷活動的現場做好安全管理

　　餛飩店在做促銷活動現場可能會出現排長隊的場景，人越多就越容易亂，在現場要做好安全管理。

　　7、觀察競爭對手的動作，制定好應對措施

　　大型的餛飩連鎖品牌如果做促銷活動的話，同行的競爭對手肯定也會制定相應的對應措施，所以我們要根據對方的反應，制定好應對措施。

　　以上為大家總結出餛飩店怎么搞促銷活動一些小技巧，可供創業者參考，促銷活動的確可以為店鋪吸引到人氣，但是也要注意技巧，才會達到預期的效果。