餛飩店的日常服務流程:從進店到離店!
文章出處:http://www.bytc.net/yyjq/1459.html;責任編輯:如意餛飩加盟;發布時間:2021-06-22 05:59:49
餛飩店是從事顧客服務的店鋪,那么如何做好顧客從進店到離店的服務呢?且聽下文分析。
一、迎客
在顧客進店幾秒內就要接待顧客:“歡迎光臨”,并引導顧客有序排隊,在服務的過程中及時關注顧客需求。
二、點單
在點餐的過程中注意表情、語氣和目光,給顧客提供建議,最后確認好顧客的需求。
三、買單
在顧客買單的時候要唱收唱付,把零錢遞到顧客手中,并注意鑒別真假錢幣。如果顧客采用的是線上支付,就要確認顧客是否付款成功。
四、煮制
按照產品的操作標準煮制產品
五、出餐
餐品制作完成后,要叫號,然后把產品呈遞給顧客,把餐具和餐巾紙也放在托盤上。
六、店堂服務
巡視店內店外,了解現場情況,并對顧客的要求做出回應
七、送客
顧客離開門店時,應說“謝謝光臨,請慢走”
做好顧客從進店到離店的全方位的服務,讓顧客在消費的過程中真正的體會到店鋪周到的服務,如此才會再一次進店消費。
下一篇:餛飩店服務人員的著裝規范標準上一篇:如何開好一家餛飩店,要做好這幾點!
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