在如今這個時代，越來越多的人選擇了餐飲行業。一說起創業，大家第一時間想到的行業就是餐飲行業，餐飲行業—一個永遠不用擔心沒有市場的行業。但是正因為餐飲行業前景好，所以從事的人多，導致餐飲行業的競爭異常激烈，沒有特色，缺乏競爭力的小餐館就很容易被淘汰。

　　餛飩這款美食擁有悠久的歷史，喜愛的人群廣泛，開一家餛飩店不失為一個好選擇。但是鑒于餐飲行業日益激烈的行業現狀，餛飩店的經營者就要思考如何讓自己的店鋪更加有特色，首先從產品做起，一家餛飩店最吸引顧客的部分就在于產品了。

　　餛飩店的產品不僅要做精，也要做大。精意指口味好，品質好;大意指選擇多，品種全。這里的品種僅僅是指餛飩的品種嗎?還可以搭配一些什么樣的品種呢?

　　1、炸物類：油炸小吃也是非常受人們歡迎的，炸串、雞排、炸雞等炸物俘獲了多少吃貨的胃。餛飩的口味偏清淡，在餛飩的基礎上增加一些經典炸物，可以豐富顧客的口味層次。

　　2、節氣美食：根據節氣搭配美食，比如元宵節的時候上湯圓，端午節的時候上粽子，中秋節的時候上月餅，臘八節的時候上臘八粥等等。除此之外，每一樣食物都有固定的時令，對應時令采購美食，可以讓消費者品嘗到最新鮮最美味的食物。

　　3、餅類：餛飩店的很多顧客都十分的喜愛吃面食，餅也屬于面食，且做法多樣，如果把餅做精了，也能吸引不少的顧客。餅的品種很多：燒餅、烤餅、馕餅、牛肉餡餅、火燒、蔥油餅、手抓餅、肉夾饃......

　　餛飩店搭配賣什么好?經營者需要對自己的店鋪足夠用心，只有用心經營，消費者會看得到的，增加新品種，讓消費者不斷的感受到驚喜。