在如今這個時代選擇創業的人越來越多，很多人選擇了餐飲行業，看中了餐飲行業門檻低、回報快的特征。開一家餛飩店成為大眾投資的熱門項目，因為開餛飩店不需要過多的裝修、不需要太大的店面、不需要過多的人力。盡管這樣，投資也是存在風險的，沒有創業經驗的投資者還是會問：開餛飩店生意好做嗎?

　　1、對店址的選擇

　　店鋪的位置對餛飩店后期的生意有著很大的影響，店鋪位置的選擇跟店鋪定位有很大的聯系，如果經營者想把餛飩店打造成特色餐廳，人流量大的商業街是更好的選擇，如果經營者只是想開一家惠民小店，店鋪位置可選在小區附近。餛飩店的位置和定位不匹配，會導致餛飩店的利潤降低，影響運營。

　　2、對市場的調研

　　創業者在選擇開餛飩店之前，一定要做市場調研，市場調研的內容包括當地的市場行情、消費者的消費需求、當地好的餐飲店的特點等等，經營者在經營餛飩店的時候不能想當然的憑自己的想法，市場調研就是后期經營的依據。

　　3、對店鋪的宣傳

　　不少人選擇開餛飩店是因為餛飩店是小本生意，所以投資者不愿意拿出較多的資金去宣傳，但是這樣的想法是錯誤的，在前期花錢做宣傳對于餛飩店打開銷路有作用。

　　開餛飩店生意好做嗎?無非是取決于店址的選擇、市場的調研、店鋪的宣傳，以上三點如果做不好的話，餛飩店的經營可能會出現問題。當然了，經營者也要注意餛飩店的產品品質，品質不過關的話，再好的運營方式都是白搭。