餛飩行業市場火熱，不少創業者看到了這一現象，也選擇去開一家餛飩店，結果卻虧本而歸，這是因為沒有運用科學的經營方法。運用科學的經營方法，持續的付出時間和精力，好生意自然會離你不遠。

　　一、沒有合理規劃好資金

　　在開一家餛飩店之前就要先計算一下自己可投入資金的總額，做好資金的規劃，這樣在后期發展才不會資金周轉出現問題，影響運營。很多人在開店初期就把錢都花光了，坐等回本，殊不知，開店有一個養店期，在養店期內，投入和回報是不成正比的。等過了這個時期，前期的投入才會慢慢的體現出來。所以資金并不是要一下都花光，而是要有計劃的慢慢投入，如此才能無后顧之憂。

　　二、沖動開店

　　很多人看別人開餛飩店賺錢，于是自己沒做好準備，就匆忙的開店。開店后經營不善導致虧本，就說這個項目做不了。在創業的時候，不要一沖動，盲目跟風。在創業前，應該進行詳細的調查和了解。把握好市場行情，考察消費群體和競爭狀況，才能行動。

　　三、沒有選擇合適的地址

　　店鋪的選址對餛飩店來說非常重要，好的位置是成功的一半。創業者一定要選擇人流量大的場所，商業街、住宅區、車站等等都是不錯的選擇。選擇人流量大的地方雖然租金高，但是加上自己的良好經營，房租是能夠連本帶利的賺回來的。

　　開餛飩店虧本了，是因為沒有用對經營方法。經營者不要沖動開店，選好位置，規劃好資金，只有這樣，才能不虧本進而盈利。