成本在百科上的解釋：人們要進行生產經營活動或者達到一定的目的，就必須要耗費一定的資源，其所浪費的貨幣表現及其對象化稱之為成本。從另一個角度來講，成本也可以是做出某種選擇必須付出的代價，當人們舍魚而取熊掌時，“魚”便是人們的成本，當商家投資時，商家的付出貨幣等便是商家投資的成本。凡事都是有成本的，開餛飩店也是一樣。那么開餛飩店的成本包括哪些呢?

　　一、菜品的研發

　　首先您要考慮的是研發菜品的成本，畢竟菜品才是一個餛飩店的核心競爭力，所以商家就要在研究菜品上多花功夫了，在這個上面花費的時間、金錢都屬于成本的范疇。

　　二、選址、店鋪的房租以及裝修

　　選址對一個店鋪后期發展也是很重要的，在選址上肯定也是要多花心思的，在這上面所花費的時間、金錢同樣屬于成本。店鋪的房租屬于必要開支，根據地段不同，租金也有差別。裝修所需要的設計費、材料費也是一筆支出。

　　三、室內的電器設備，家具等軟裝，廚房等用品

　　一家餛飩店所需要的電器包括：電磁爐、排風扇、消毒柜、冰箱、空調、收銀機等。 家具包括桌椅、裝飾柜、廚房柜等。廚房用品有：鍋碗瓢盆等。這些都要花費時間和金錢去準備的。

　　四、辦理證件

　　辦理證件，你如果想省心一點，就要花錢給專業的人做。如果你想省掉這筆支出呢?就要自己花時間去跑了。

　　五、營銷活動所需要的物料

　　開一家餛飩店，營銷活動也是必不可少的，營銷意味著更高的知名度和更火爆的人氣。如何開展營銷活動：通過散發單頁、宣傳物料的展示、網絡廣告的投放，也是一筆支出。

　　六、正常營業后的人員工資、水電煤和其他支出

　　根據店鋪的規模，決定員工的數量，在實際經營時要預留一定的資金去維持這些日常開銷。

　　通過本文的解讀，相信你們對開一家餛飩店所需要的成本也有一定了解了吧，說得好不如做的好，如意餛飩已經成功幫2000多位加盟商定制了個性化的開店方案，根據加盟商實際情況核算成本，完全解決您的后顧之憂!